GUGU版潮汕海鲜砂锅粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

材料可加减，粥很鲜～^_^

用料  

GUGU版潮汕海鲜砂锅粥的做法  

1. 准备好原料，洗净。为了保证粥口感更好，大米可提前用清水浸泡半小时。

2. 杏鲍菇切片，姜切丝，香芹切成3毫米左右的小碎粒。

3. 虾仁、贝柱、海参等提前泡发好，处理干净。贝柱撕碎，海参切小块

4. 砂锅内加米，加2勺花生油拌匀，加入清水煮开，放浓汤宝（比例1：6较佳，我因为米多水少最后成品过稠了，且易糊锅）。大火熬煮一段时间后转中小火，煮至米开花，期间不停搅拌，防止粘锅。

5. 根据煮熟和入味时间先后加入：蟹棒/鱼丸，海参和姜丝（如果有活蟹更好），贝柱，杏鲍菇，虾仁和香芹，盐。出锅前还可以加少许牛奶增香。

6. 出锅！搭配一小碟麻仁金丝或者潮汕橄榄菜，就是一顿完美的晚餐^_^