懒人版烤蔬菜片的做法步骤详细图,操作简单味道好

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懒人版烤蔬菜片的做法步骤图,怎么做好吃

改良了薄荷与猫的菜谱 这次烤的是地瓜,土豆,藕,最好吃的反而还是甜味的地瓜
注:已经尝试了好几次,还是不能完全保证蔬菜的脆度,主要还是吃菜的味道,从懒人角度来讲,要使蔬菜片像外面买的一样脆,得低温长时间烘烤,但是在家里进行的话太费电了,不划算。我自认为味道好吃,料理时间和过程简便就行了。

用料  

很少一撮
黑胡椒碎少许
白胡椒粉
意大利综合香料 没有可不放
辣椒 按个人喜好
土豆 1只
1段
地瓜(番薯,可用紫薯 1只
食用油

懒人版烤蔬菜片的做法  

  1. 蔬菜切片(越薄越好)我刀工很差 所以用了网上买的铡刀,可切蔬菜,年糕等

    懒人版烤蔬菜片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用锡纸包住烤盘,薄薄涂一层油,我在试的过程中油的用量很微妙:涂少了蔬菜粘盘,涂多了更不脆。我的用量是刷子在油里点一下,涂完一整个烤盘。

    懒人版烤蔬菜片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把蔬菜片铺满烤盘,平铺放满,挤一点没关系,反正会烤了缩水的。上面再点一点点(比刚才少很多)的油,撒配料,可以少一点,毕竟不是腌咸菜

    懒人版烤蔬菜片的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 150摄氏度,30分钟,厚片多烤10分钟,看到焦黄了就拿出来

    懒人版烤蔬菜片的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤地瓜片最好吃,蔬菜甜味配黑椒盐绝了

    懒人版烤蔬菜片的做法步骤图,怎么做好吃 第6张