脆香的坚果小球（可用空气炸锅）的烹饪做法，大厨教你详细做法

天气说冷就冷，零食储备要做好。先要说的是，最好少做一点，我怕你控制不了吃完。哈哈。之前有很多能量球的谱子（菜谱输入能量球），但都是软的。今天这个是脆的。乳清蛋白粉可以加入一勺也可以不加。带甜味儿的蛋白粉但口淡的这需要减掉配方中的糖。
    
    所有说吃不胖的，越吃越瘦的，吃啥就瘦了的都是伪科学，只是量的掌握或者在同等量之下的对比。比如我原来的饮食习惯是面条，米饭整几大碗，还搭配各种油炸，红烧，爆炒。突然换成粗粮，并且量也降低，吃简单加工的食物，好适当运动一下，咦，瘦了。这只是说我减少了热量摄入。如果适应一段时间可能体重降低会逐渐减缓，慢慢形成一个固有状态。直到我的饮食或生活习惯再次改变。
   最简单的，摄入大于消耗就是长胖，反之亦然，平衡则稳住不动。
     
   这款小球球无糖无油，就是坚果的脆香。脂肪也来自坚果，碳水来自一些少量全麦粉，对了，不要来问我，我是低碳水，全麦粉碳水好高，有啥可以替代等类似问题。这里总共50g全麦粉。可能随便一口别的脂肪类热量都超了吧。
   我们要关注的不是碳水问题。而是这个碳水的质量以及对血糖的影响大小。别说吃碳水长胖，天天高脂肪高蛋白会高血脂，而且脂肪吃多了也会得糖尿病的。
    将精制碳水化合物和非精制碳水化合物混为一谈的做法，是错（不）误（明智）的！
     不可以因为要控制精制碳水的摄入就杜绝摄入所有碳水！更不能因此抹杀了非精制碳水的诸多健康益处！
    当然还是个人习惯问题，每个人也选择的权利，每个选择有不同的结果，对自己的身体负责，现实之下这个身体还不仅仅只是我们的。
   瘦不瘦胖不胖，环肥燕瘦各有所好，这不是社会责任只是社会潮流，而健康则关系着社会责任。。
  说远了，说菜谱，觉得适合自己的就来试试吧。好吃。
  嫌碳水高了可以选择其它自己觉得合适的。是否能减脂能不能瘦看你全天吃多少，这个需要自己算全天摄入。（可以用食物计算器app，虽然不见得准确总能有个数）。因为一个个体都不能取代另外一个个体。我们需要通过思考分析实践学习，最后得出适合自己的正确结论。
   这里的勺是烘焙用量烧，上面写了个1/8那个

用料  

脆香的坚果小球（可用空气炸锅）的做法  

1.    大碗里混合面粉，肉桂粉（或可可粉）和坚果碎，巧克力以及小苏打。搅拌均匀。
       加入滚烫的开水（或咖啡），少量增加，
      刚好结块即可 ，用手搓成小球球。
      空气炸锅200℃，20分钟。烤箱180℃，25分钟（中途要转动一下以便受热均匀）