用料
鸡蛋 | 1个 |
砂糖 | 70g |
面粉 | 150g |
泡打粉 | 3g |
玉米油 | 55g |
玉米片 | 适量 |
葡萄干 | 50g |
糖霜 | 适量 |
重新做的沙漠玫瑰的做法
葡萄干用温水浸泡至发软,我买的百草味的葡萄干,比较大颗,所以切开了
打一个鸡蛋在碗里,加入所有砂糖,用电动打蛋器搅打至颜色变浅
筛入面粉和泡打粉,
加入玉米油和葡萄干,
搅拌均匀
用勺子或手沾点水摆盘,隔开点。150度上下火5分钟预热烤箱。有的是用面饼去粘玉米片,那样的话容易粘得比较少,我是直接把玉米片摆上去,尽量多摆点,烤制过程中会膨胀
入烤箱烤,120度,上下火,15分钟,如果想脆一点的就稍微再烤几分钟,火调到100度,注意别烤糊
出炉啦,撒点糖霜,冷了之后就可以开吃