美味的糖霜泡芙简单做法,糖霜泡芙做法大全

用料  

糖霜泡芙的做法  

1. 将水、油、白砂糖、盐放入锅中小火加热至沸腾

2. 筛入低筋面粉搅拌均匀后关火。

3. 将三个个鸡蛋打散，分次将鸡蛋液倒入到面糊中搅拌均匀，注意面糊的粘稠程度，提起能行程三角便可。

4. 预热烤箱210度，将面糊装入裱花袋，均匀挤出。

5. 上下火210度中层烘烤十分钟后，转上下火180度烤十五分钟。中途不能开烤箱，容易塌陷。

6. 淡奶油150g，糖粉分三次加入，前期低速打奶油，这样会比较细腻，后期可高速打发，将奶油装入裱花袋。

7. 在泡芙低部扎个小眼儿，将奶油挤入泡芙中，撒上爱乐甜零卡糖粉即可。

8. 成品，香甜可口的餐后小零食。