金枪鱼~吞拿鱼~讲得都是一个东西~不管是新鲜的做刺身吃还是做熟了的水浸金枪鱼都是非常美味滴~好吃棒棒哒~第一次做~完全随性自由发挥的运用烤箱来创造~傻瓜版烤箱菜~
用料
金枪鱼 | 一大块 |
朗姆酒 | 适量 |
盐巴 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
糖或生抽 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
其他香料 | 适量 |
傻瓜版烤箱菜之烤金枪鱼片的做法
鱼切片,抹上盐巴,一小勺朗姆酒,以及色拉油或橄榄油更好,黑胡椒粉,那种转转装的黑胡椒会更好,带上手套马杀鸡均匀调料,放置腌制一个小时以上。
烤箱200度预热,烤盘放油纸或锡纸,一片一片摆整齐,撒些罗勒叶,或披萨草,或者迷迭香之类的香叶,放进去200度5-6分钟,翻面,撒香料,继续烤3分钟。出炉啦。
小贴士
可以自由发挥得烤箱菜~
傻瓜版啊~