在b站跟up主学到的 亲测非常好吃
健康少油 易于操作 只需 洗 切 洗 抹油 烤 五步
轻松拥有酥脆薯条 也可用于红薯哦
用料
薯条 烤箱少油版的做法
将土豆洗净 去皮 切7-8mm左右粗细的条
(尽量将土豆切得粗细均匀,防止烤的时候用时不一)
将切好的土豆条用清水浸泡 清洗 去除表面多余淀粉 之后用厨房纸巾擦干表面水分
将洗净擦干的土豆条放入盆中 加入两小勺食用油 我用的是花生油 然后摇晃 使其均匀
将土豆条排列整齐到烤盘中 这步挺重要的 要保证薯条根根分明 不要相互交叠
烤分为两步:175度 上下层 20分钟
200度 上下层 15-20分钟
由于我切的粗细不均 所以烤糊了几根
可以根据自己喜好 搭配盐or黑胡椒or番茄酱享用啦!