无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
鸡胸 1块
淀粉 适量
面包糠 适量
半勺
黑胡椒 半勺
花椒粉 半勺
耗油 2勺
3勺

无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法  

  1. 鸡胸片成片。

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第2张
  2. 用刀背反复拍松软

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第3张
  3. 加料酒,黑胡椒,花椒粉,耗油,盐,用手套抓匀。保鲜膜盖着放置一小时。

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第4张
  4. 鸡排先均匀裹一层玉米淀粉

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第5张
  5. 再沾鸡蛋液

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第6张
  6. 裹面包糠

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第7张
  7. 放好待用

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第8张
  8. 平底锅放入油,小火满满煎炸

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第9张
  9. 图片是两片鸡胸,做了一大堆……

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第10张
  10. 金黄色出锅,切鸡排,摆盘🌈

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第11张
  11. 小朋友很受欢迎的鸡排,加入番茄酱☀

    无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤图 第12张
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