无油也能香喷喷的烤培根奶酪土豆泥的烹饪做法，大厨教你详细做法

土豆泥这样做不用油，做法也简单，香味却很优秀。
要注意因为没有油，放到模具里甚至纸杯里，都是超级粘的，最好是直接用烤碗，烤了直接上桌，更方便一点。

用料  

无油也能香喷喷的烤培根奶酪土豆泥的做法  

1. 土豆去皮蒸熟或煮熟，到筷子能轻松插入的程度。

2. 锅里一点点油，将培根小火煎至焦脆，取出切碎。

3. 土豆压成泥，有一些颗粒也没关系。

4. 加入培根碎，小葱碎

5. 加入现磨的帕玛森乳酪，可以根据自己的喜好调整用量。加入蒜末，盐和黑胡椒。盐的量自己掌握，可以先少放。

6. 拌一拌，尝咸度并做调整。

7. 将土豆泥装入烤碗，抹平

8. 撒上车达乳酪，或者自己喜欢的乳酪。放入预热200度的烤箱，烤半小时至上色取出。

9. 很香！