这段时间在家就喜欢搞搞，今天忍不住对猪肉下手了！
用料
| 排骨 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 大蒜 | 1 瓣（剁成末） |
| 姜 | 1片（剁成末） |
| 生抽 | 根据肉的量给 |
| 白糖 | 2-3勺（大量白糖） |
| 五香粉 | 适量 |
| 米酒 | 1-2勺 |
（腌制配方）烤排骨、五花腩（叉烧）的做法
🌹🌹五花肉去皮，用叉子或牙签插肉，正反面都要插，把肉插松软，容易入味。
用到的材料有，生抽（味极鲜）、米酒、五香粉、蚝油、蜜糖、姜蒜切成末、白糖。用手将肉翻版均匀。
将腌制好的肉放入冰箱冷藏（最好冷藏一个晚上）用烤箱烤40分钟左右，180度。最后十分钟的时间翻一下面烤一下，再两面刷蜂蜜。 ⚠️⚠️一开始烤的时候最好用锡纸都包住，在锡纸上面戳几个小洞洞，中间时可以拿出来翻下面，最后10分钟的时候摘掉上面的锡纸，，先涂一面蜜糖，烤香，再翻一面涂蜜糖，同样操作。![（腌制配方）烤排骨、五花腩（叉烧）的做法步骤图 第2张]( "（腌制配方）烤排骨、五花腩（叉烧）的做法步骤图 第2张")
可在旁边放一些土豆🥔，也很入味。
![（腌制配方）烤排骨、五花腩（叉烧）的做法步骤图 第3张]( "（腌制配方）烤排骨、五花腩（叉烧）的做法步骤图 第3张")
很好吃😋～
![（腌制配方）烤排骨、五花腩（叉烧）的做法步骤图 第4张]( "（腌制配方）烤排骨、五花腩（叉烧）的做法步骤图 第4张")
