零基础❗️奶油芝士吐司片💯（烤乳酪吐司片简单版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

特别易上手，可以说零基础，虽说简单，但是味道很棒，比面包店的好吃，奶香浓郁，醇厚的芝士风味，喜欢奶酪的朋友不要错过

用料  

零基础❗️奶油芝士吐司片💯（烤乳酪吐司片简单版）的做法  

1. 准备材料，奶油奶酪100克，白糖25克，蛋黄1个，吐司3片

2. 奶油奶酪隔水加温，搅拌顺滑

3. 加入蛋黄，白糖朝着一个方向搅拌

4. 如图，混合均匀就可以，然后放入冰箱冷藏一会再用，奶酪变稠以后比较好抹吐司面

5. 烤盘铺油纸，把奶酪酱涂抹在上面，可以抹厚一点

6. 烤箱提前预热，下火120℃，上火190℃，烤15-18 分钟

7. 烘烤时间以吐司奶酪表面上色情况为主

8. 表面出现焦黄色点，如图，后面一块进烤箱前撒了一层粗粒白砂糖，味道也很好，但是同样的时间没有焦黄点的

9. 凉了以后面包袋密封保存

小贴士

1.吐司片如果小，就抹4-5片
2.奶油奶酪本身带一点酸味，喜欢甜可多加白糖
3.吐司片是熟的，烤的时候下火低温，上火高温快速表面上色即可，时间控制在15-18分钟，烤时间长了吐司片变硬变焦，影响口感
4.蛋黄大一点的放一个，小的两个