冬天到科罗拉多滑雪，在某家餐厅吃到烤花菜很喜欢。回来试做了几次总觉得哪里不对。后来意识到新鲜花菜水份太多了，把花菜剪成小朵，晾了两天，烤起来就是这个味儿！
素食者零食选择少，5分钟烤上一大盘花菜干，放餐桌上随时可以吃。卡路里低吃着完全没负担。
用料
| 花菜 | 1大颗 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
5分钟烤花菜干的做法
把新鲜花菜剪成小朵，平摊在大盘子里阴凉处晾两天，成半干花菜
橄榄油黑胡椒细盐粉拌匀，略放5分钟待入味
下火250度3分钟，上火2分钟烤到略焦。美味！
小贴士
一定要烤到微微焦哦，微焦的花菜干最美味了