在基础的橄榄油黑胡椒小南瓜烤法上加了坚果和虾仁。味道层次更突出了,坚果烤出来的油脂香气渗透到南瓜里。
半个小时的简易美食。
用料
橄榄油 | |
盐 | |
小南瓜 | 1个 |
肉桂粉 | 可有可无 |
坚果(核桃) | |
虾仁 | |
大蒜 | |
虾仁坚果烤小南瓜的做法
先把南瓜洗净,切成两半,取掉囊,抹上橄榄油、海盐、肉桂粉
将坚果剁碎,可以让坚果碎大小不一致,口感更好。放到小南瓜里。
将小南瓜放入预热好的烤箱。180度,半个小时。
准备虾仁沙拉。将大蒜切成末,锅里油热后放大蒜末炒出香气,再把虾仁放进去炒至变色。出锅前撒少许黑胡椒。
将小南瓜从烤箱里取出,放上虾仁沙拉。ta-da~完成!