>
想做琥珀核桃当零食,一不小心成了反沙核桃,味道还不错!
用料
核桃-反沙的做法
水和冰糖小火慢熬,同时核桃放入烤箱150度烤10分钟左右。
熬制气泡变小,用筷子蘸点尝一尝,粘粘的嚼起来像麦芽糖的时候关火。
把核桃,熟芝麻迅速倒入糖里搅拌均匀。
盛出放凉即可。
小贴士
一直小火,烤核桃中途也可尝尝,香香脆脆就是烤熟了。