宅男美食的迷迭香柠檬鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里阳台上种的迷迭香最近长得有点茂盛，就到网上找了找食谱，发现了应该很适合我的食谱，『宅男美食』61集迷迭香柠檬烤鸡，由于他的食谱里没有蔬菜，所以我又加了点材料，家里没有能在炉上煎又能放进烤箱里的锅子或烤盘，所以就分开做噜。

盐依照自己的口味放喔！

用料  

宅男美食的迷迭香柠檬鸡的做法  

1. 备料：
   1.土豆、红萝卜去皮切大丁
   2.红洋葱切大块
   3.柠檬切3～4片，剩下的挤柠檬汁备用
   4.蒜头切成蒜末
   5.烤箱预热230度

2. 制作酱汁：
   1.将柠檬片、柠檬汁、迷迭香、橄榄油、蒜末，再加入少许盐、胡椒搅拌均匀。

3. 起锅将鸡皮面朝下略煎后，加入土豆、红萝卜、洋葱，煎炒10分钟左右（可在此步骤洒点盐在鸡肉上）

4. 将鸡肉翻面后放置到烤盘里，加入酱汁，放进烤箱烤40~50分钟
   （食谱用的是铸铁锅，所以食谱上这一步是将鸡肉翻面，倒入酱汁，将锅子放入烤箱 ）

5. 45分钟后闻到柠檬、鸡肉与迷迭香组合的香味，柠檬迷迭香烤鸡出炉啦。

6. 摆盘（小弟家里只有这种简单的盘子 >,< ）
   不要漏掉烤盘底部的酱汁，很美味的喔！