美味的菜鸟焗饭简单做法,菜鸟焗饭做法大全

家里剩下米饭，冰箱里杂七杂八的蔬菜怎么吃？如何省时省事又吃出新意呢？不如利用烤箱，来个综合焗饭，保证剩饭剩菜全部搞定，还吃得开心。

用料  

菜鸟焗饭的做法  

1. 蔬菜肉类，葱姜蒜，分别切成小块分类备好。

2. 热锅凉油，葱姜蒜爆香，加入番茄，炒出番茄汁，加入海鲜、荤类翻炒，最后倒入蔬菜类，加入盐，胡椒，超匀。

3. 关火，将米饭平铺在长形的焗饭碗里，然后倒入炒好的带酱汁的配菜，在此可以打一个鸡蛋在最上面，然后将芝士铺在最上一层。

4. 烤箱200度预热5分钟，将食材放入烤箱，上下火烤25分钟左右，出炉。鸡蛋最好是汤心状态，和融化的芝士拌在饭里很美味。