把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的烹饪做法，大厨教你详细做法

烧烤店里最爱的一道菜绝对是蒜泥烤茄子！！多加孜然！！多加孜然！！

用料  

把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法  

1. 烤盘铺锡纸，茄子洗干净擦干水分，表面刷上一层油

2. 烤箱提前预热200℃五分钟，放入烤箱烤20分钟

3. 调酱汁：蒜蓉+生抽+食用油+蚝油+孜然+洋葱碎+鸡精+盐
   简单版：蒜蓉+生抽+食用油+盐+孜然

4. 茄子差不多烤软了，用刀拍一拍试试

5. 切开茄子，注意不要切到底

6. 撒上酱汁，再放入烤箱200℃10分钟即可

7. 叮，出炉了，撒上葱花更美味