用料
软化黄油 | 100克 |
红糖 | 40g |
糖 | 20g |
常温鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2指 |
小苏打 | 2g |
热水 | 5ml |
低筋粉 | 155g |
巧克力豆 | 120g |
丑多多的做法
黄油打发加混合均匀的糖糖打发
加入常温蛋打匀,加量分次加蛋
一小撮盐,热水融化小苏打加入继续打匀
低筋粉分次筛入,每次翻拌直到没有干粉可见再加下一次
取出一把巧克力等下装饰,余下的切碎加入翻拌,也可以全部加入
加点切碎的杏仁也可以呀
30g左右半圆球一份 间隔空隙 烤箱预热175摄氏度
中下层 12分钟左右软软的