手抓饼元宵酥（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

20分钟🕰就能做好的极简甜品

手抓饼抱住元宵在烤箱里滋滋滋
里馅甜、中间软、外皮酥

手抓饼有点微微的咸中和元宵的甜腻
口感一级棒！

食材比例：1张手抓饼：4个元宵

用料  

手抓饼元宵酥（烤箱版）的做法  

1. 准备食材：冷冻的手抓饼在常温下放2分钟，微微变软即可。这个时间不长，元宵也不会融化。

2. 划十字刀把手抓饼一分为四，每一块包住一个元宵。

3. 手抓饼很油，完全不用担心粘手，尽量包严实，不然烤的时候馅容易漏出来。同时预热烤箱：200度5分钟。

4. 包好后放在烤盘上，放入已经预热的烤箱里，200度15分钟。

5. 大概5分钟后手抓饼就开始滋滋滋冒油了（真的挺油的，一次别吃太过，1-2个就够了）

6. 烤好啦！颜色很棒哦！

7. 底面是这样的👆🏻

8. 咬一口，紫薯馅甜甜的，元宵皮黏黏糯糯，最外层的手抓饼酥酥脆脆，还能吃出葱油香和微微的咸，太好吃了叭！

小贴士

因为没有包严实，黑芝麻馅的漏出来了😭实在不行可以像包烧麦那样，用手抓饼皮完全兜住元宵，应该可以防止露馅了😹