蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法步骤图

买的鸡翅尖,发货发成鸡翅根了,于是,又多了一道美味

用料  

鸡翅根 5个
孜然 3勺
蒜汁 2勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1.5勺
生抽 0.5勺
1克
3克
十三香 少量
鸡精 少量
白芝麻 少量

蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法  

  1. 鸡翅根洗净,用厨房纸吸干水份。

    蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法步骤图 第2张
  2. 改刀,一边切两下,不切断。

    蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法步骤图 第3张
  3. 放好调料。预热烤箱160℃。

    蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法步骤图 第4张
  4. 最后浇蒜汁。

    蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀调料,按摩2-5分钟。

    蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法步骤图 第6张
  6. 盖保鲜膜腌制2小时以上,最好过夜更入味。期间不时地去拌匀+按摩。

    蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法步骤图 第7张
  7. 铺好锡纸,放烤箱中层,上下火160℃烤25分钟。

    蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法步骤图 第8张
  8. 腌碗里加适量蜂蜜搅匀,鸡翅根正反两面刷腌汁。转180℃烤25分钟即可。

    蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法步骤图 第9张
  9. 香喷喷的鸡翅根就烤好啦!趁热撒上白芝麻。

    蜜汁🍯烤鸡翅根,五香味儿的的做法步骤图 第10张

小贴士

1.腌制的时间尽量长一点。

2.烤的时候小火再升温,不然外面焦了,里面还没熟。