陕西人在江南,总是想念家乡的味道
那么自己动手吧,竟然如此简单
用料
羊肉 | 500克 |
生抽 | 1勺 |
辣椒粉 | 适量勺 |
盐 | 半勺克 |
料酒 | 1勺 |
BBQ烧烤酱 | 2勺(腌制用) |
孜然料 | 适量(按自己喜好) |
铁板烤羊肉,比西安烤肉摊还好吃😋的做法
1.羊肉切块,除了辣椒其它都放入羊肉腌制10分钟(这两个烧烤调料三岁以上宝宝可用)
2、铁板锅烧热放油,羊肉进去煸烤,撒上烤肉料(如图)
煸炒几分钟后变色,再烤2分钟。家有三岁宝宝,先盛出少部分给孩子吃
大人吃的撒上辣椒粉即可(干辣椒洗干净、煸炒或烤箱烤干,连同辣椒籽一起打成粉)