冰糖红枣桂圆炖猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

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冰糖红枣桂圆炖猪蹄的做法步骤图

甜甜的肉人家说比较补,我不大喜甜,但是老公可以吃上两碗,平时煮咸的还不怎么吃,偷懒不想煮就蹲上一锅,今天忘记放生姜了,上次忘记放,怪不得感觉少了啥,还好味道还是很棒的,菜谱用的是上次的图,记性不好老忘

用料  

红枣 10颗
冰糖 300克
桂圆 10颗
生姜 适量

冰糖红枣桂圆炖猪蹄的做法  

  1. 准备好材料各种适量

    冰糖红枣桂圆炖猪蹄的做法步骤图 第2张
  2. 肉绰下

    冰糖红枣桂圆炖猪蹄的做法步骤图 第3张
  3. 全部放进高压锅,水和肉齐平,喜欢的可以放点花生

    冰糖红枣桂圆炖猪蹄的做法步骤图 第4张
  4. 出锅收汁

    冰糖红枣桂圆炖猪蹄的做法步骤图 第5张

小贴士

用猪蹄更好吃,上次满买到新鲜的猪蹄,那个肉多了点,猪蹄满满的胶原蛋白,菜谱很简单,所有东西放锅里就好,肉绰过用热水煮,冷水容易老,用电高压锅比较方便,也不用管时间,煤气灶一般煮30分钟左右