可乐鸡翅排骨(电压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法步骤图

懒人,不失败做法。
你是不是熬糖总熬糊?
炖了很久肉还很硬?
吃起来不入味?
想吃鸡翅又想吃排骨?
如果不讲究卖相,
做出好吃的可乐鸡翅和排骨,
冲鸭~~

用料  

八角 1个
桂皮 1块
2片
2勺
生抽 2勺
可乐 1瓶
蚝油 半勺
鸡翅 10个
排骨 500克

可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法  

  1. 锅里放料酒、姜片,冷水下锅,鸡翅和排骨焯水,煮出血水。

    可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 肉都变色后分别捞出。

    可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 放一点植物油煎鸡翅(如果不粘锅可以不放油)

    可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 表面金黄捞出,放一边待用。

    可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 排骨下锅煎表面金黄。

    可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 把鸡翅倒入,与排骨汇到一起。

    可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 这么大的勺子放2勺生抽、半勺蚝油,口重可以加1勺蚝油,口味自己调整,翻炒1分钟后,加入350ml小可乐、八角、桂皮。

    可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 把所有东西放入电高压锅,用压鸡肉模式,大概15分钟,然后就出锅了,出锅以后也是汤汤水水的,可以用炒锅再收汁,也可以直接就吃了。

    可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法步骤图 第9张
  9. 卖相一般,汤汤水水,但是肉质软嫩,脱骨,味道足,等我来拍成品的时候已经被老公吃了半盘。。。好吃yyds

    可乐鸡翅排骨(电压锅版)的做法步骤图 第10张