用instant pot做一碗会抖动的鸡蛋羹!
用料
鸡蛋 | 两个 |
水 | 200-220克 |
盐 | 适量克 |
麻油 | 几滴 |
玉米粒,肉圆,虾 | 可选 |
Instant Pot 电压锅 蒸鸡蛋的做法
鸡蛋加盐打散加水,用漏勺过滤下气泡,加喜欢的配料,最后加几滴麻油,用盖子盖住碗。
两个鸡蛋大概150克,我加了大概200克的水,水的比例可以根据自己喜欢鸡蛋羹的软硬程度调整。
过滤是让鸡蛋羹表面光滑可人锅中加一杯水,放入蒸架和碗
启动手动档,5分钟,程序结束后等待7,8分钟放气开盖,就滑嫩会抖动的鸡蛋羹就做好啦!