用料
| 排骨 | 两直排 |
| 豆豉 | 适量 |
| 大红青椒 | 适量『配色需要』 |
| 姜片 | 适量『去腥』 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 花生油 | 一勺 |
双椒蒸豉排的做法
排骨剁块，焯水洗去血水，沥干水份
![双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第2张]( "双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第2张")
花生油一勺
![双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第3张]( "双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第3张")
除了双椒外，其余备好的辅助调味材料下入排骨中抓均，腌制20分钟
![双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第4张]( "双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第4张")
待腌制完成后，蒸锅先预热，便可以上蒸锅啦！40分钟，40分钟，40分钟，重要的事情说三遍
![双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第5张]( "双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第5张")
这个时候你可以把青红椒切碎，待排骨蒸至30分钟后撒在排骨上添味or配色
![双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第6张]( "双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第6张")
最后，ho甲哇，欢咯贡！
![双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第7张]( "双椒蒸豉排的做法步骤图，双椒蒸豉排怎么做好吃 第7张")
小贴士
蒸排骨的时候是锅里的水开后蒸40分钟，要不时间就得长那么一点点