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简单的一道甜点,却香甜可口。
用料
【甜蜜蜜红薯球】的做法
选黄心的小红薯,放入蒸锅或者高压锅中蒸熟;
将小红薯去皮,用勺子背压成泥,并挑出比较长的丝;
用勺子取一勺红薯泥,在手里揉成圆球,在白砂糖里滚一下即可。
搭配红茶、咖啡都是不错的下午茶哦~
小贴士
最好选择黄心的小红薯,比较软糯,而且水分足。买的时候,可以在红薯的尾巴掐一下看看。