美味的香蜜红薯简单做法,香蜜红薯做法大全

喜欢吃拔丝地瓜，但每次做都失败，熬糖不是过了就是火候不够……于是想到做香蜜红薯，技术含量没那么高，同样也好吃哟！

用料  

香蜜红薯的做法  

1. 红薯切成边长约3cm小丁

2. 热锅倒油，放入红薯丁煎香煎熟，中火。煎至表面微焦的状态后盛起备用。

3. 放入白糖和水，小火煮约1分钟，糖溶化同时水蒸发一点。

4. 倒入煎好的红薯丁拌匀即可盛出，勿煮太久。

5. 装盘时撒上白芝麻，柠檬丝，滴上几滴柠檬汁更美味哦。

小贴士

红薯丁煎至微焦的状态，不但香脆可口，而且拌糖浆时会变红薯泥，保持颗粒状态，装盘更美观。