简单好学的茶叶蛋,自己用电饭锅煮,想吃多少就做多少
用料
鸡蛋 | 15个 |
八角 | 6个 |
盐 | 10克 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 4勺 |
冰糖 | 10克 |
香叶 | 6片 |
茶叶 | 若干克 |
电饭锅版茶叶蛋🥚的做法
将洗干净的鸡蛋放入锅中大火煮开,然后小火煮5分钟
趁煮鸡蛋的间隙,准备好材料,香叶,冰糖,茶叶,八角
煮好的鸡蛋放入冷水中泡一会儿
鸡蛋壳敲碎放入电饭锅中,方便入味
鸡蛋入锅,加水没过鸡蛋,加入香叶,八角,冰糖,茶叶,依次加入盐,生抽,老抽,按煲汤键,开始煮(根据自己家电饭锅的煲汤时间,自己调节)
香喷喷的茶叶蛋出锅啦!
煮好的茶叶蛋最好放在锅中焖几个小时,更入味哦……