美味的葱油肉臊简单做法,葱油肉臊做法大全

葱油肉臊是很受欢迎的家常拌酱、很适合单身狗和上班族们的快餐、一次备分次吃简单快捷

用料  

葱油肉臊的做法  

1. 主锅放入葱白、姜、3秒/速度10打碎、取出备用

2. 去皮冻过夜的肉、（新鲜五花肉切成比麻将小、放保鲜袋平铺速冻2～3小时、瓣开放入主锅

3. 10秒速度6绞碎、大小根据自己喜欢的、要大些8秒速度6、不够小2秒两秒加

4. 加入熟切粒的肉皮、高温模式、后盖防溅盖法10分钟煸出油来（如果是Tm5的用户：15分钟/Varoma/速度1把油煸出来、）剩3分钟加入葱姜蒜碎、泡干切粒香菇碎（泡香菇水不要倒掉）、五香粉、料酒20克、20克生抽、黑胡椒、10克老抽、15克蚝油（有黄豆酱）冰糖5～10克白胡椒、花椒油、加入泡香菇的水继续、音乐响起、再次高温模式10分钟、不盖防溅盖

5. 不盖量杯盖

6. 会吃辣的放点辣椒油、白胡椒、中间开盖搅拌一下、不够上色可加老抽、鸡精 、盐、继续时记得减去刚操作的时间
   

7. 香喷喷的、多煮点饭

8. 出锅拌面撒点葱花、还可在上面舀入底油、这是不辣的（孩子不爱油）没淋底油

9. 肉臊做好放干净的玻璃瓶、吃拌面、馒头、米饭、每次热拌都非常开胃

10. 切点黄瓜放点葱、看着就好吃

小贴士

如果手工切肉那会更加完美、想吃辣的、在放姜葱蒜时加入红尖椒、花椒油20克、唇齿留香、口味无穷！我的香菇丁忘了加啦！