鸡粥-懒人电饭煲版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鸡粥-懒人电饭煲版的做法步骤图

懒人或者上班上学没时间做都可以,提前一晚定时,睡醒就可以吃啦

用料  

大米 1杯(两人份)
半只
五六片
/米酒 三四滴
酱油 适量(多了颜色就深一些)
按个人口味添加
白胡椒粉 适量(多了会辣)
鸡精 可不加

-懒人电煲版的做法  

  1. 鸡切小块,洗去血水(用凉水冲了几次)
    切片
    淘米两次
    对照电饭煲的水位线加入适量的水

  2. 在鸡肉中加入料酒 盐 白胡椒粉 生抽 姜片搅拌均匀,腌制二十分钟


    (这个步骤主要是腌制,个人往里倒的时候都靠感觉。调料的量不要太多,煲好后要是味道淡了还可以再加。我比较怕腥味,所以加了料酒和姜片)

  3. 把鸡肉放入电饭煲 预约定时
    醒来开吃!

    鸡粥-懒人电饭煲版的做法步骤图 第2张

小贴士

保温过久粥会变得很稠!因此煮好的时间尽量定在起床前后哟