「超省时」桃胶雪莲子银耳牛奶羹的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏天到了要多喝糖水。一般我都是晚上下班泡发、制作，放焖烧锅第二天早上就可以当早餐吃。

这个做法节省了桃胶泡发很长时间的问题。也避免长时间煮桃胶融化。焖出来的桃胶非常q弹，也可以用来制作桃胶奶茶。

用料  

【超省时】桃胶雪莲子银耳牛奶羹的做法  

1. 桃胶泡发后清除杂质，银耳泡发后撕小朵。无需长时间泡发，清理后把所有材料放入电饭锅，加多一点水，按煮饭。

2. 煮到水剩大概一半的时候，转入焖烧锅。水不够的话，加热水到满。因为还会继续吸水。

3. 第二天打开的时候是非常浓稠的。如果喜欢糖水状的，可以加少量水加热，加适量的糖（我一般用罗汉果糖代替）。也可以直接加入牛奶。