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我家孩子之前特别爱喝某洋快餐家的玉米汁,入口绵柔,细腻无渣,每次去必点一壶。有朋友说那家的玉米汁加了大米,也有朋友说是用了玉米粉煮的。不过家里没有新鲜的玉米,想喝玉米汁就只能就地取材了,家里还有一些玉米渣和小米,试着煮了一壶,孩子喝了好几杯,说就是这个味道。看来之前朋友说玉米汁里加大米的说法比较靠谱。
用料
小米玉米汁的做法
准备好食材和份量
玉米渣和小米放一起,淘洗2遍后加适量的水浸泡半个小时,吸足水分
浸泡好玉米渣和小米沥一下水倒进豆浆机里,加适量的白砂糖
豆浆机里加适量的凉开水,加到最低水位线
选择豆浆机的湿豆程序,如果家里没有豆浆机,可以用有加热功能的破壁机,或者是放到电饭煲里加适量的水煮熟,再加水搅拌成玉米汁
15分钟左右好喝的玉米汁就做好了
想喝浓一些的可以少放一些水,想喝稀一些的多加水
入口绵柔,细腻无渣