我不喜欢放八角之类的香料，都是给小孩子的，我喜欢原味的东西，加上我是南方人，口味比较清淡，放入啤酒不怕的，煮过后不会醉的！
用料
| 啤酒 | 1瓶 |
| 鸭 | 半只 |
| 姜 | 看着办 |
| 蒜 | 看着瓣 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
电饭锅啤酒鸭的做法
飞水，记得放片姜
![电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧红锅，放油，我也把肥肥的鸭油放进去爆
![电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再放入姜蒜，爆香
![电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入鸭肉翻炒，注意不要炒太久，会老
![电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入酱汁翻炒，炒过是为了颜色好看，你嫌麻烦也可以直接全部放进电饭锅，随意
![电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上色后捞出放入电饭锅，再加2/3瓶啤酒，喜欢汁水多放一瓶，我家孩子喜欢用汁水拌饭，所以我放一瓶！
![电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用蒸煮，肉很软适合我家孩子
![电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
每次煮鸭我都会用那些鸭脖子，鸭脚，鸭头做个汤，今天做的是冬瓜薏米鸭汤，半个鸭子也可以做出丰富的菜式！
![电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
香喷喷的啤酒鸭出炉了！
![电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "电饭锅啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
适合自己的才是最好的菜品，家人喜欢最重要！