「电饭煲青椒炒肉」的烹饪做法，大厨教你详细做法

电饭煲炒菜？
嗯！没错！
家当就一电饭煲的娃
折腾出了炒菜的方法
不过…由于火力小，会费时一些
我是很馋炒菜烟火气的时候才做一顿

用料  

【电饭煲青椒炒肉】的做法  

1. 图方便原材料都盒马买的
   一盒青椒
   一盒五花肉片
   一盒葱姜蒜
   五花肉片改刀切成大概拇指长
   青椒去籽切块
   葱切丝
   姜蒜切片
   哈哈哈……自从有盒马，再也不怕切肉肉啦～

2. 电饭煲摁煮饭键预热
   2分钟后肉片平铺到锅底
   （这步主要是防粘）
   因为盒马半成品冷鲜肉很容易粘成团分不开……
   
   
   

3. 肉片变色后入姜蒜翻炒片刻
   烹入料酒去腥
   

4. 待肉片泛黄微焦
   舀一勺豆瓣酱翻炒至锅内出现红油
   
   

5. 放葱丝、青椒翻炒2分钟
   当油均匀地包裹着青椒的时候就可以偷懒关上锅盖焖一小会儿
   
   
   

6. 大概4分钟后
   开盖
   当当当当～
   成品出炉
   正宗家乡味儿