生活不可辜负/
用料
土豆 | 1个 |
虾仁 | 5只 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米粒 | 适量 |
青豆 | 适量 |
小辣椒 | 4个 |
小葱 | 2根 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
细盐 | 适量 |
大米 | 适量 |
什锦虾仁电饭煲饭的做法
将米洗净泡半小时(我喜欢吃东北米,所以特意去菜市场买了东北大米来煮这道饭)
将土豆切成小块,蒜切片,葱切细段,辣椒切成细条胡萝卜切成丁,菜市场应该是有玉米粒青豆胡萝卜混合装卖的……
上锅烧油将大蒜炒出香味,然后加入土豆辣椒烧成半熟后,放生抽老抽上色加稍许盐提味后,乘出放入电饭煲中……
虾仁先腌制一下,再跟土豆一起放入电饭煲仔中……
饭的水量就放平时煮饭的水量就行,然后插上电开始煮饭……熟了后搅拌一下,看还有没有想加的调料例如豆瓣酱……香菇酱……老干妈啥的自己看口味加在闷个几分钟就可以吃了,香香的。
小贴士
小辣椒,能吃辣的就放不吃辣的不放哈……也可以放入排骨牛肉鸡肉香肠火腿肠等随意……得要记得都先炒一下