美味的冰豆糕简单做法,冰豆糕做法大全

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冰豆糕的做法步骤图,冰豆糕怎么做好吃

用料  

绿豆 100g 368卡
玉米 15克 135卡
代糖 20克(蔗糖用40g)

冰豆糕的做法  

  1. 我用的脱皮绿豆

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  2. 凉水浸泡一晚 (放冰箱)

    冰豆糕的做法步骤图,冰豆糕怎么做好吃 第3张
  3. 泡好的绿豆,沥干水,放进电锅,加稍微高于豆子的水即可

    冰豆糕的做法步骤图,冰豆糕怎么做好吃 第4张
  4. 标准煮饭模式即可

    冰豆糕的做法步骤图,冰豆糕怎么做好吃 第5张
  5. 煮好的绿豆(用手可以轻松碾碎)盛出来,用勺子或者任何工具碾碎即可,这点东西没必要放料理机。

    冰豆糕的做法步骤图,冰豆糕怎么做好吃 第6张
  6. 放锅里小火炒,刚开始粘锅不要紧,加了油就不沾了 分两次加玉米油

    冰豆糕的做法步骤图,冰豆糕怎么做好吃 第7张
  7. 加入代糖继续炒

    冰豆糕的做法步骤图,冰豆糕怎么做好吃 第8张
  8. 炒好后 分成30g一个的剂子,用模具压成型,冰箱冷藏两小时就可以吃了!

    冰豆糕的做法步骤图,冰豆糕怎么做好吃 第9张

小贴士

如果煮完的绿豆太干可以加一点水炒,如果水太多就多炒一会,不建议炒太干,不好压形,炒到抱团即可。我100g的豆子做了8个正好,每个63大卡。