自制蜜红豆，红豆沙的烹饪做法，大厨教你详细做法

糖量自己掌握

用料  

自制蜜红豆，红豆沙的做法  

1. 红豆提前泡一夜，放入电饭煲，加适量清水，放冰糖，一个煮饭程序（45分钟）后检查一下。

2. 豆子煮熟绵软后，捞出，控水，放容器里，一层豆一层绵白糖。
   

3. 放冰箱冷藏一夜，搅拌均匀即可使用。
   用不完密封好放冷冻

4. 红豆沙：取300克蜜红豆，加入前面煮红豆的糖水70克，用搅拌机搅打均匀即可。

5. 打的不是特别细，家庭用也够了