金桔柠檬膏(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图

用料  

金桔 400克(600克)
柠檬 600克(400克)
黄冰糖 1000克(800克)

金桔柠檬膏(电煲版)的做法  

  1. 1.金桔柠檬用盐水➕面粉浸泡洗干净,柠檬洗的时候再用盐搓一下多搓一下皮

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第2张
  2. 2.柠檬去籽切片(必须去籽否则苦)

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第3张
  3. 3.金桔去籽切成四瓣(若想止咳效果好可以不去籽,我家娃不喜欢籽,且是做为日常冲水喝的,所以把籽去掉了)

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第4张
  4. 4.柠檬一层层放在锅底,金桔放在柠檬上面

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第5张
  5. 5.黄冰糖放在最上面(我懒没有敲碎),启动电饭煲煮键一小时,煮好后再启动煮粥键一小时,保温到早上(我是晚上做的保温到第二天早上约七八个小时)

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第6张
  6. 6.保温到早上的状态(懒的宝宝这样就可以装瓶了)

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第7张
  7. 7.觉得不够粘稠的,倒入不粘锅大火煮开转中小火慢炖

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第8张
  8. 8.汤汁慢慢粘稠

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第9张
  9. 9.此状态即可关火

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第10张
  10. 10.很粘稠,温热装瓶密封

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第11张
  11. 前后做了两次都很好喝,酸酸甜甜的,金桔柠檬两次量不一样,冰糖量是根据柠檬比例进行调整,一般是柠檬的两倍,觉得甜的可以适当减少。

    金桔柠檬膏(电饭煲版)的做法步骤图 第12张