可以根据实际情况,放上自己喜欢吃的蔬菜。
用料
芹菜叶 | 1斤芹菜摘下来的叶子 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
面粉 | 100克 |
水 | 100克 |
火腿 | 100克 |
胡萝卜 | 50克根 |
虾皮 | 一小把 |
蔬菜鸡蛋饼-芹菜饼(电饼铛版)的做法
青菜要洗干净,最好用小苏打泡一泡。沥干水。
芹菜叶子切成碎末。
青菜,鸡蛋,面粉,洗过的虾皮,一起放在盆里。
加上胡萝卜,火腿和水一起搅拌。
搅拌成这种稀糊糊状态。
电饼铛放少量油,加入面糊在电饼铛中摊平。
打开电饼铛,上下火。几分钟后有水气冒出水汽减少,关火。这个根据电饼铛的功率,时间略有不同,大约五六分钟。
芹菜饼放到菜板上,切成八块。
这可真是色香味形俱佳呀。