为奶奶做枣糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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为奶奶做枣糕的做法步骤图,怎么做好吃

自己第一次做枣糕借鉴了好几个菜谱 根据厨房里现有的食材进行了调整 感谢下厨房这个平台和厨友们的分享 烘培就像生活中其他的事一样 没有一成不变 每个人都可以悉心去探索

用料  

红枣 100g
牛奶 80g
鸡蛋 4个
红糖 60g
玉米 70ml
低筋粉 140g
泡打粉 5g

为奶奶做枣糕的做法  

  1. 煮锅加水放入红枣

    煮透捞出  

    不要煮到红枣水分特别饱满的状态 ,那样切碎后就成糊状了

    个人比较喜欢枣糕里咬到枣肉的感觉 ,因为怀念一次和枣糕有关的快乐的事❤️

    为奶奶做枣糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 去核,切碎

    倒入牛奶浸泡

    为奶奶做枣糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 低筋粉混合泡打粉 过筛  备用

    为奶奶做枣糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 红糖加入蛋盆

    电动打蛋器 二档打发让糖融化
      四档打发至蛋液体积增大一倍

    为奶奶做枣糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入牛奶红枣 不要划圆搅拌 防止面粉起筋

    加入玉米油搅拌均匀

    为奶奶做枣糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤盘上贴油纸 倒入

    震几下消泡

    为奶奶做枣糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱预热 180度 烤25分钟 出炉

    为奶奶做枣糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 切得风扇中凌乱~~

    为奶奶做枣糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 侧切面 满满的枣肉 老少咸宜

    为奶奶做枣糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张