用料
| 牛肉 | 500g |
| 洋葱 | 一个 |
| 孜然 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
【一食八號】孜然牛肉的做法
牛肉断丝切薄片，用料酒，生抽老抽，糖腌制半个小时
洋葱切丝备用，葱姜蒜小段小丁
锅热后加入油，翻炒葱蒜，倒入牛肉翻炒，炒两分钟加入洋葱
撒少许盐，准备出锅，最后撒上孜然，配以迷迭香摆盘
小贴士
老抽要少，颜色会重，影响整体色调
「一食八號」孜然牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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