用料
瘦肉 | 500克 |
木耳 | 20朵 |
豆瓣酱 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
胡萝卜 | 1根 |
辣椒 | 3个 |
白糖 | 50克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 20克 |
酱油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
黑暗料理之鱼香肉丝_简单暴力的做法
腌肉:淀粉1,酱油2,白糖1,盐1,耗油1,料酒2勺【这是我第二次做,忘记放料酒了】
调汁:淀粉1,耗油1,白糖2,醋3,生抽2
切菜:木耳泡的越久越好
有萝卜的话是这样子的
添油
炒豆瓣酱
放肉,开炒!
肉熟了,放菜,添酱汁,翻炒5分钟!就出锅啦!!
放胡萝卜的话,是这样子的!来来来!再来一碗!
小贴士
木耳一定要泡久点,我是临时用热水泡的