29-五香茶叶蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

来自妹妹的秘方㊙️

用料  

29-五香茶叶蛋的做法  

1. 把鸡蛋煮熟，洗净表皮，适当敲碎。

2. 准备好调味料，该切片切片，该切段切段

3. 锅内加入鸡蛋，加入水淹没鸡蛋，倒入调味料，再加入酱油和盐，尝一下汤的味道，稍微咸一点，大火烧开后，小火煮一会，闷着。然后汤和鸡蛋一起出锅，泡着。

小贴士

鸡蛋煮熟敲碎更容易入味，但是不要敲太碎，不然就容易像图中蛋壳脱落。