现在是菠萝上市的季节，这款菠萝鸡块酸甜可口超级开胃一定要试试
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 菠萝 | 三之一个 |
| 红薯淀粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 糖醋汁 | ： |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 玉米淀粉 | 半勺 |
| 清水 | 3勺 |
酸甜开胃的菠萝鸡块的做法
提前准备好材料
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第2张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第2张")
鸡腿切块，加入1勺料酒，1勺生抽，1小勺胡椒粉抓匀放入大蒜和生姜片腌制15分钟以上
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第3张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第3张")
准备好红薯淀粉
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第4张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第4张")
加入腌制的鸡肉中打上一颗鸡蛋搅拌至挂糊
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第5张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第5张")
锅中烧热油，插入筷子冒泡
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第6张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第6张")
放入挂糊的鸡块一个个放炸制金黄色捞出
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第7张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第7张")
把糖醋汁的所有材料倒入碗中搅拌均匀
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第8张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第8张")
锅中留底油
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第9张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第9张")
加入糖醋汁加热到沸腾
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第10张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第10张")
加入炸好的鸡块翻炒至均匀的裹上糖醋汁
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第11张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第11张")
加入切好的菠萝块翻炒均匀
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第12张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第12张")
最后加入适量葱花出锅
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第13张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第13张")
酸甜开胃真的好好吃
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第14张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第14张")
巨下饭的
![酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第15张]( "酸甜开胃的菠萝鸡块的做法步骤图 第15张")
小贴士
菠萝切好后要用盐水浸泡一下哦！