4到5人份的量
用料
| 卷心菜 | 1/3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 小香肠 | 8个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 茴香zi | 1/2小匙 |
| 小麦粉 | 1大匙 |
| 咖喱粉 | 2小匙 |
| 牛奶 | 250ml |
| 盐，胡椒 | 各少许 |
| 橄榄油 | 1大匙 |
| 香芹碎末 | 少许 |
卷心菜香肠牛奶咖喱汤的做法
卷心菜切成大片，洋葱切片，香肠从中间斜切，大蒜切末
橄榄油，茴香籽，大蒜倒入锅中，小火，出香味后加洋葱翻炒，变软后撒上小麦粉和咖喱粉，炒匀，加500ml水，搅拌均匀，加卷心菜，煮沸转小火，煮20分钟。
加牛奶，香肠煮十分钟，加盐，胡椒调味，撒上香芹
小贴士
牛奶需要再小火下煮，否则容易分离，香肠最后加防止串味