牛肉咖喱饭—简单版快手菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

普通的咖喱饭都是用的生肉
要花一段时间煮肉
而我用的是提前酱好的牛肉
节省一段时间
如果不愿意自己酱肉
也可以去熟食店买块牛肉
毕竟也有时候会突发奇想的想吃一道菜

用料  

牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法  

1. 准备食材，都切成一样大的小方块，这样缩短烹饪时间 （因为不喜欢咖喱里的圆葱的口感，所以没有加圆葱)

2. 1- 葱花爆锅，炒胡萝卜.土豆，然后加水煮
   （水不能加少了，要把蔬菜煮软，还要把咖喱块融化)
   （自己酱肉的，有肉汤可以加点肉汤，这样更出味)
   2- 煮到用铲子铲块土豆.胡萝卜，一铲就分开了，放牛肉
   3- 然后加咖喱块，把咖喱块融化就可以出锅了
   （咸淡按个人口味加盐，我做这道菜都不放盐，本身咖喱块就很有滋味)

3. 摆了个造型，配上沙拉
   简单的一餐就做好了

小贴士

水不能加少了，要煮蔬菜会用一些，还要融化咖喱块
水少了咖喱块不容易融化，还会很稠，影响口感