拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
软绵绵的6寸乳酪蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-09用料鸡蛋3个糖45克（打发蛋白时用）牛奶100克黄油40克奶油乳酪125克柠檬汁几滴玉米淀粉20克软绵绵的6寸乳酪蛋糕的做法将牛奶黄油乳酪一起加热融化（全程小火搅拌）（忘记拍图）将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋白滴上几滴柠檬汁去腥将蛋...
0失败软绵绵的纸杯蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-04做美食会上瘾吗？糖妈很肯定的告诉你：会，根本就停不下来O(∩_∩)O哈哈~今天分享一款纸杯蛋糕，不需要太多华丽的装饰。简单美味，既有葡萄干的清甜，又有椰蓉的香气。用料鸡蛋4枚低筋面粉60g白糖（蛋黄用）20g核桃油25ml白糖（蛋白用）3...
PH大师香草玛德琳（软绵绵改造版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-24因为手头没有配方中的糖浆（搜过制作过程自己比较懒就改换成了牛奶）==~配方的量为乐葵9连模（我用的是20连迷你玛德琳硅胶模具可以烤大约36个）用料低筋粉75g泡打粉2g黄油（液体）75g（略感觉太多擅自改为65g)香草精3滴幼砂糖70g（又...
松软绵绵的古早蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-03今天给大家分享一款蛋糕，甜品是我的最爱，之前有做过很多不同的蛋糕，不过今天这款是个人比较喜欢的一款，它不会太干也不会太腻，松松绵绵，口感柔滑得有点像吃芝士蛋糕的感觉，“水浴法”湿湿的，儿子说除了芝士蛋糕外，这款蛋糕是最...
软绵绵戚风杯的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-22戚风杯口感松软，奶香浓郁，一个个小纸杯🧁可爱讨喜，很适合周末的下午时光☕️哦……用料鸡蛋4个大小适中玉米油60克牛奶80克细砂糖60克玉米淀粉10克低筋面粉100克柠檬汁5-6滴软绵绵戚风杯的做法准备材料，我喜欢把糖先三份分...
小美超级软绵绵全麦小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-13太软了太软了居家减肥靠它了用料王后全麦粉150克水(泡全麦)150克高筋面粉(鸟越哥磨)300克白砂糖25克蜂蜜20克奶粉20克干酵母5克盐6克水145克黄油20克小美超级软绵绵全麦小餐包的做法150克全麦粉➕150克水，泡，提前一晚放...
软绵绵的南瓜布丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-12用料南瓜100克牛奶60克鸡蛋一只糖25克软绵绵的南瓜布丁的做法把南瓜上锅蒸熟，然后压成泥。放凉后加入牛奶，一起放进搅拌机里搅拌均匀。蛋液加入白糖搅拌均匀，然后倒入南瓜牛奶糊里，继续搅拌均匀。（这次我搅拌得不太均匀）用...
软绵绵卡仕达酱包（日式红豆包改良版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-25作为接触烘焙2个月的厨房新手，今天终于鼓足勇气和大家分享一下这款网红卡仕达酱包，灵感来源于日式红豆包，中间的夹心我换成了自制的卡仕达酱。当然，这款面包不少厨友想必也不陌生，本人也试过不少其他方子，但都感觉和自己想...
☁️云朵般软绵绵汤种胡萝卜🥕吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-09室温16度，湿度10%，一条450g吐司量。这猪油吐司🍞吧是真的吃不出猪油味道的，而且面团质地个人感觉比用黄油的要好一些些╰😎╮不信你试试，反正又不花我的钱💰常温五天内柔软适口，一如当初。煽情文案没有，一切为了孩子👧🏻👶...
软绵绵绿豆糕易学又好吃的做法 如何做软绵绵绿豆糕最好吃
06-29有一个挑食的娃，真是操碎老母亲的心。儿子十分挑食，没几样东西是吃的，有一次队友买了绿豆糕回来居然吃了几个。刚好看到有绿豆糕的教程就试试看，操作步骤简单，还可以当亲子活动，孩子看到自己打出来的饼模超开心，很有成就感的...
软绵绵的蛋糕~古早味蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-14家里的人都喜欢吃蛋糕，无奈外面卖的不放心，自己动手为家人做爱心蛋糕。这蛋糕是水浴法，水浴法火遍台湾的古早味蛋糕，＂古早味＂是闽南语＂怀恋的味道＂的意思，因口感细腻而绵软Q弹，深得人们喜爱。烤箱温度：160度预热10分钟，150度冷水...
13.软绵绵白吐司（烫种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-03烫种法，原配方是八月老师的哈，软绵绵胖嘟嘟的，柔软可爱😊这款面包味道很淡，老师说吃的是面粉的甘甜味，尽量用好一点的面粉吧。用烫种做面包的优点是：可以防止面包老化，可以使面包口感更加柔软筋道，片片拉丝。成品组织软、润，好...
软绵绵🍓戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-24用料鸡蛋🥚4个牛奶🥛50克砂糖60克食用油50克低筋面粉100克软绵绵🍓戚风的做法搅搅搅，蛋清打发缺图，不过蛋清一定加🍋汁自制的🍓酱当当当🎂...
瘦肉卷心菜馅包子（不用二发一样软绵绵的）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-21我爱吃包子。每次多做一些放冰箱冷藏或冷冻，每天早上起来复蒸一下，早餐就简单的解决了用料中筋面粉800克酵母8克糖20克无铝泡打粉8克全脂奶粉20克水+玉米油400克＋15克馅料卷心菜700克鲜香菇5朵大葱葱白100克瘦肉肉末200...
软绵绵绵香气十足的斑斓奶香吐司 中种的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-02一出炉就被哄抢一空，全部吃完了！明天的早饭怎么办！比棉花还要绵软，奶香味太太太浓了！太好吃了，答应我一定要做一次！一定要做一次！一定要做一次！不用香兰叶都没问题！！！(ಡωಡ)热的时候奶香浓郁，凉了以后香兰叶别致的味道就出来了，超...
懒人版软绵绵蛋糕（简单易操作）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-13用料鸡蛋6个绵白糖60克酸奶100克橄榄油60克低筋面粉120克玉米淀粉10克坚果、芝麻装饰用懒人版软绵绵蛋糕（简单易操作）的做法6个鸡蛋蛋清和蛋黄分离（盛蛋清的容器必须是干净无油无水哦！不然蛋清打发不起来！）将蛋黄里放入酸奶...
🍞软绵绵低糖低油吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-14入手面包机，本想着的多自己弄点真全麦吐司，但还是抵不过白面吐司的柔软....那就低糖一些吧……用料鸡蛋1个糖20-25克牛奶150g盐2克高筋面粉300克酵母4克黄油18克🍞软绵绵低糖低油吐司的做法把上面的材料直接放进去面包...
软绵绵南瓜餐包「10月北鼎烤箱食谱」的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-08*本食谱出自@方小小瑛用料王后日式吐司粉250g南瓜泥100g水85g砂糖25g盐3g酵母3g黄油20g软绵绵南瓜餐包【10月北鼎烤箱食谱】的做法直接法后油法，避免手忙脚乱，开做之前就准备好所有食材，黄油提前从冰箱拿出来软化。南瓜...
软绵绵日式高级烫种吐司🍞记录恐龙蛋整形手法的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-11这款吐司是跟做美丽老师的课程，特意记录下来方便查看，详细内容请参考原课程！（颠覆味蕾的日式高级烫种吐司）【450克吐司盒标准入模量】带盖方形建议450-480克；不带盖山形建议480-500克，加果仁的面团最多可入550克，不建议超量会...
甜悦-软绵绵白吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-06用料高筋面粉250克水165克盐3克酵母3克细砂糖30克全脂奶粉5克无盐黄油25克甜悦-软绵绵白吐司的做法此配方适合450克的方形吐司盒一个加入250克高筋面粉，3克盐，30克细砂糖，5克全脂奶粉混合均匀。把酵母均匀撒在表面。加入...
软绵绵的儿童小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-24记录点点的小面包用料食材A王后吐司面粉250克蛋清25克细砂糖8克奶粉8克牛奶178克食材B，以下食材后放盐3.5克黄油25克耐高糖酵母2.5克软绵绵的儿童小餐包的做法食材添加比例使用松下牌面包机，将食材A所有放入面包机内，使...
软软绵绵的古早蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-22周末来了，心血来潮，又想折腾烤箱了。今天做的这款古早蛋糕吃起来软软绵绵的，还不错。用料鸡蛋5个玉米油60克低筋面粉100克牛奶80克细砂糖100克柠檬汁3-4滴软软绵绵的古早蛋糕的做法准备好材料。蛋黄蛋白完全分离。60克玉...
葡萄干方吐司，以及花生酱圆吐司，一丝一丝软绵绵的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-08昨天做的香蕉蛋糕，真的就只能撑两天，全部吃光光了。于是我开始发愁，这次做啥面包呢？要不来个吐司吧，还是用我最爱的波兰种法，葡萄干和花生酱两种口味，方形和圆形两种形状，超级松软拉丝，走起！用料波兰种：高筋面粉100克水100克酵母...
软绵绵的纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-25外面买的蛋糕太甜了，自己做的可以控制糖的量，健康又美味用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶40克玉米油40克细砂糖20克软绵绵的纸杯蛋糕的做法材料大合影蛋黄蛋清分离，新手可以借助分离器，我一般是直接磕开鸡蛋把蛋清倒出来留下...
香喷喷软绵绵长高高的香蕉吐司 一次发酵的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-11据说香蕉是吐司的天然改良剂？家里的香蕉都熟透了，就来一根吧，一边做一边还被我吃了半根(ಡωಡ)软弹软弹的香蕉吐司，香蕉味其实挺浓的，甜度刚好，喜欢甜的，糖要加量哦！全程3.5小时快手吐司，450克吐司盒【关于面粉的量】最近换了...
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