美味的闷茄炒面简单做法,闷茄炒面做法大全
我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜,挺简单的,味道又好。不过那个女主持让人很无语,一个华侨几乎不大懂地道中国菜,她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的,有空闲的朋友可以去看看。(人人上有下)用料...
酸奶牛油果奶昔的做法步骤详细图,操作简单味道好
哼哼哼,牛油果买了许久,快要放坏了都没人想吃!香蕉也都熟透了,不能再放啦,赶紧想办法消灭掉!刚好有自制的酸奶,好吧,来个大结合,嘻嘻!这回不会不喜欢了吧,加入新鲜的水果一点缀,呜呜,感动得。。。。有没有很美貌?!!!用料牛油果1个香蕉...
酸奶酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
酥皮泡芙~酸奶味,这种形状的要比圆形的看起来好吃太多😋外皮酥脆,内料十足,当然你也可以给奶油里加果泥做成芒果味、榴莲味或是做成抹茶味巧克力味,随意哈~我的微信:wangfei125用料酥皮黄油40克糖粉20克低筋面粉50克泡芙材料...
美味的各类蘸酱简单做法,各类蘸酱做法大全
自我收藏备用用料盐糖洋葱酱油柠檬醋芝麻各类蘸酱的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
番茄鸡蛋培根麦包配芒果沙拉搭益力多的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24用料麦包两片培根两块荷包蛋1个1个芒果,奶油适量益力多1瓶芝士1片番茄鸡蛋培根麦包配芒果沙拉搭益力多的做法好麻烦啊,还要写步骤!把培根,荷包蛋煎好,层层搭配再微波炉半分钟,等芝士融化就好摆盘,无需说明...
波兰种全麦欧包(70%全麦配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-22用料高筋面粉175克全麦粉75克水190克有机燕麦片20克波兰种100克无碘海盐4克波兰种全麦粉50克纯净水50克酵母粉0.5克波兰种全麦欧包(70%全麦配方)的做法波兰种至少提前一晚制作。全麦粉+纯净水+大概0.5克酵母粉拌匀,密封...
蓝带配方的全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-24最近恢复健身(其实就是又开始减肥啦),每天都自己做减脂餐当午餐,会配全麦面包当主食。买过很多面包店里的所谓全麦面包,一直没有找到原生态全麦面包,都会添加合适各类奇奇怪怪的东西,例如奶酪,例如杂粮,例如干果。可能店家觉得...
鸡腿包饭配藜麦炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-06灵感来自透鲜滴星期天姜妍的鸡腿包饭,之前没有尝试过鸡腿剔骨,用厨房剪尝试了下居然成功了。里面包的是藜麦炒饭,普通的炒饭也可以的。用料鸡腿1只藜麦50g胡萝卜1根洋葱1个干香菇10朵鸡蛋1只料酒少许蚝油少许生抽少许橄...
「面包配方」双色可颂、丹麦的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-31今天史迪仔分享的是法式双色可颂和丹麦:好的可颂应该有的样子1.外观:诱人的金棕色泽、折叠层次分明、立体性强,饱满圆润。2.组织:气孔呈均匀的蜂窝状组织、透亮有光泽的组织壁、触感湿润。3.口感:外表酥脆、酥松、带有质感...
牛油果两吃配全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-14为了减肥吃全麦面包,然而我是个非常难以忍受一成不变的口味的吃货,于是希望每天都能吃到不一样的口味。用料牛油果半个盐一拈黑胡椒粒适量生抽五六滴芥末适量全麦面包两片鸡蛋一个牛油果两吃配全麦面包的做法牛油果去核...
全麦长棍面包(教学用配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-24少油无糖、麦香面包。推荐给大家。用料高筋面粉200克全麦面粉100克盐4克水180克橄榄油20克酵母粉4克全麦长棍面包(教学用配方)的做法做面粉墙,把酵母粉和盐放在两边,水和油放在中间,用手指从中间慢慢和成面团。揉至面团表...
全麦/黑麦面包(10%~100%的万能配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-11跟老师学了后自己总结出来的,非常适合新手的。说到前面:1.全麦和黑麦比例越高,面包口感肯定会越粗糙,如果只是喜欢麦香的面包,加10%的麦粉就很好吃了;如果为了减肥,那么就需要50%或者以上的全麦面包。2.黑麦比全麦的口感更粗...
极简全麦包(配料简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04探索一种做法简单,配料简单,低糖低脂全麦包,轻松做,都简单些用料必备材料:全麦面粉300克酵母:3至5克糖30克(爱甜多放)盐3克牛奶+水+鸡蛋150克左右(液体总重量,可以只加水或牛奶)黄油30克可选材料黑芝麻30克(提前上下180度烤十分钟...
全麦面包挑战配方记录20200222的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01用料新良全麦粉247克新良谷朊粉13克水160克鲜酵母9.7克脱脂奶粉20克盐3.7克红糖20克椰子油15克全麦面包挑战配方记录20200222的做法面包机和风甜面包水量应该是合适,但没发起来,失败原因分析:1.鲜酵母失效了,但感觉可能性...
正宗美味的黑麦面包配时蔬怎么做
08-15特别喜欢黑麦面包的香味,烤了一个咸香味黑麦面包,切片配时蔬,是不是看起来特别美味呢?特别好吃😋用料黑麦面粉100克高筋面粉100克盐5克酵母4克豌豆,火腿,红薯,芋头随意牛奶150克左右黑麦面包配时蔬的做法黑麦面粉和高筋面粉...
全麦核果面包(面包机750克配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21喜欢吃85°c.的全麦核果面包就尝试自己做一次,结果比自己预想的好吃😋用料高筋面粉210克奶粉12克核桃随意水198克盐5克酵母4克黄油24克红糖36克全麦面粉90克表面装饰:全麦粉随意全麦核果面包(面包机750克配方)的做法先将...
黑面全麦面包(方子自配)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-05喜欢手揉面包,所以每次都做250克面粉份量的面包。好操作,成品量不多,刚好可以新鲜吃掉。买的是农家面粉,感觉比高筋面粉好出膜,而且比较健康吧。之前囤了全麦粉,粗面粉(也就是黑面),想消耗掉,就自己琢磨着配了个方子,加水的时候...
芝士奶黄酱配全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-13全麦面包是买的~不过成分跟口感都还好芝士奶黄酱推荐啊~自己做了好多次了~配比其实很随意~但是很好吃😋后来发现这个酱做焗南瓜好好吃!是芝士焗南瓜和蛋黄焗南瓜的结合体!用料奶黄酱用料可以自行调整用量脱脂奶粉40g咸蛋(熟)2...
分享超松软的全麦面包配方🍞全麦花环面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-08怕胖的集美一定要尝试一下这款全麦面包🍞它的表皮酥脆可口,内里松软有弹性~而且使用的黑全麦粉,健康营养又不会长胖。🍭我现在一周会做上两次面包,孩子也喜欢吃,而我也正好喜欢做,看到她吃的满足的模样,真的超幸福呀。用料高...
「面包机配方」全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-04薄灰配方_用料全麦粉350克水或牛奶160克鸡蛋1个黄油40克糖45克酌情盐4克酵母4-5克【面包机配方】全麦吐司的做法可增加替换少许麦麸...
「面包配方」Black Rye Bread德国裸麦酸面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-25NO.4这次史迪仔想介绍一款“固体酸奶”面包——德国裸麦酸面包BlackRyeBread什么是裸麦酸面包?👀纯正的裸麦酸面包是在16世纪德国西法利亚邦的饥荒期间出现的。原料是黑麦全谷磨成的粗粉,加上几个阶段的酸面团发酵;所...
自用亚麻籽黑麦面包配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-09哭哭、美的面包机的原配菜谱被扔了,记忆里只有这个了用料水170克糖20克盐3克油12克高筋面粉200克黑麦粉50克亚麻籽20克黑芝麻10克奇亚籽20克酵母6克自用亚麻籽黑麦面包配方的做法按顺序放材料选择全麦面包档位...
1:1配比黑麦坚果面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-06用料种面团黑全麦粉150g酵母1.5g水100ml主面团高筋面粉150g酵母1.5g水100ml盐7g橄榄油70ml坚果包2包1:1配比黑麦坚果面包的做法提前一天做种面。将酵母倒入水中溶解,再加入面粉,拌匀后盖上盖子常温/冷藏均可,发酵24小时...
正宗美味的欧包版脏脏包(麦馆的配方)怎么做
04-13具体视频可以微博搜麦馆,他的配方哦!我加了100克的老面来着,配方看图片吧懒得写哈哈用料高筋面粉450克温水190克黑巧克力100克巧克力豆适量酵母5克盐5克可可粉25克奶油100克黄油25克糖40克牛奶180克帝王蕉8根榛果巧克力...
全麦小餐包(超柔软配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23用的液种哈,包的椰蓉馅。用料液种:全麦粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋+牛奶130克盐3克细砂糖30克黄油20克全麦小餐包(超柔软配方)的做法将液种材料混合均匀,盖保鲜膜室温发酵3个小时或者放冰箱发酵一个晚上...
海参蛋羹配全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-06用料海参蛋羹用料海参2人份鸡蛋2个盐适量海鲜酱油适量全麦面包用料全麦面包粉300克水200克酵母4克盐2克白砂糖10克燕麦片干果30克蔓越莓10克海参蛋羹配全麦面包的做法将鸡蛋打入碗中,搅拌至均匀。(打了个双黄蛋😘)将打散...
简单配方 全麦小餐包(44%全麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-14参考了厨友的配方,发现家里没有那么多材料,就用炼乳代替了蜂蜜和奶粉,不喜欢甜的就不加糖咯。这款小面包全麦粉占比44%。用了全麦粉提前水解的方法,节省打面团的时间。55-60g分一个,可以做14个。用料全麦粉水解全麦粉200克...
全麦面包吐司(松下面包机配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01用的是松下面包机的菜谱,略调整了一下,做了很多次了。可以自己整形烤箱烤,也可以用面包机烤。(方便自己以后用,所以记录一下)用料高筋面粉125克全麦面粉125克糖18克奶粉6克盐3克水(或者牛奶)(或者牛奶➕鸡蛋)210克(室温超25摄氏...
全麦吐司/面包机配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-10用料牛奶150g鸡蛋1个高筋+全麦粉300g白糖30g耐高糖干酵母3g盐3g玉米油20g全麦吐司/面包机配方的做法牛奶150g鸡蛋1个高筋面粉200g黑全麦粉100g白糖30g耐高糖干酵母3g盐3g玉米油20g程序3,烧色浅出炉还不错...
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