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炙烤的精选知识

🦊炙烤海鲜沙拉豆皮寿司🎆2021跨年料理🎆浓郁份量大的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-19

做了这个来迎接2021年😋灵感来自附近佳世客寿司部门的推荐商品~炙烤金枪鱼沙拉豆皮寿司,但已经被改得味道完全不一样了😂味道非常浓郁,口感也很饱足,吃得很开心!没有火枪,所以用烤炉代替。以下食谱能制作15个豆皮寿司,刚做...

日式炙烤版海鲜饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-04

不爱吃刺身的小朋友的最爱用料米饭1碗三文鱼刺身3片甜虾3只金枪鱼3片柠檬1片日式炙烤版海鲜饭的做法买了一盒刺身拼盘,金枪鱼可买可不买,烤后的口感个人还是最喜欢甜虾和三文鱼。甜虾身体上的壳剥掉,留虾头和虾尾,这样更...

一口一个炙烤生蚝的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-02

生蚝肥美的口感跟配料的香气双重冲击,让你直呼过瘾!用料生蚝10只小米辣2只蒜3瓣香菜1根生抽3勺花生油1勺一口一个炙烤生蚝的做法把新鲜的生蚝用刷子洗净外壳,开壳,冲洗肉质本身,用小刀切断黏连部位酱料,配料切碎倒一起搅拌...

厚切炙烤牛排饭「北鼎烤箱食谱」的烹饪做法,大厨教你详细做法

06-27

肉食者难以拒绝的厚切炙烤牛排!先煎后烤的牛肉不会担心中间太生~肉鲜嫩又多汁,加上拌开的蛋黄,一口下去简直人生治愈❤️方子量:1人份用料炙烤牛排牛排260克蒜2-3瓣迷迭香1根粗盐适量意式香料适量橄榄油适量其他洋葱1/2个酱...

懒人版香嫩炙烤羊排加土豆泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-18

疫情期间许多餐厅都暂停营业,如何在家也能快速吃到香嫩美味的烤羊排和土豆泥呢?用料羊肩胛骨2块洋葱1/4个黄油50克蒜5瓣酱油适量孜然粉适量迷迭香适量土豆泥粉1袋(113.4克)自定义蔬菜适量懒人版香嫩炙烤羊排加土豆泥的做...

黄油曲奇(炙烤炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-09

用料低筋面粉100克黄油85克蛋黄1个细砂糖30克黄油曲奇(炙烤炉版)的做法我用的是炙烤炉,炙烤炉与烤炉不一样,无法调温,所以曲奇饼是参考了说明书上的配方。我怕一次量太多,饼放太久没那么好吃,所以做时只用了三分一的量,事实上...

正宗美味的炙烤三文鱼盖饭怎么做

12-03

用料三文鱼1块米饭半碗蛋黄一颗蛋黄酱适量刺参酱油30ml目鱼花适量炙烤三文鱼盖饭的做法三文鱼斜刀切块米饭平铺到碗中切好的三文鱼铺到米饭上这个样子就可以啦均匀的淋上蛋黄酱加入一颗蛋黄用喷枪把三文鱼表面烤至发...

香葱咸味小面包(无黄油)、炙烤无花果小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-17

用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母5克盐2克细砂糖10克蛋液20克橄榄油10ml水170ml香葱适量黑芝麻适量黑胡椒适量香葱咸味小面包(无黄油)、炙烤无花果小面包的做法和面一发至两倍大30克一个剂子,包入烤过脱水的无花果割包...

金针菇炙烤鸡腿肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-11

用料鸡腿肉300克金针菇1把洋葱半个料酒1勺奥尔良烤鸡腿粉1包金针菇炙烤鸡腿肉的做法把鸡腿肉放入奥尔良粉中,加入一勺料酒,放入冰箱冷藏一个小时。不粘锅放入锡纸,把洗好的金针菇和洋葱平铺在上面,最后再放入腌制好的鸡腿...

舒肥(低温慢煮)喷枪炙烤牡蛎牛扒的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-22

舒肥烹调法,能最大限度地保留了食物本身肉汁跟营养,用此方法煮出来的无论猪、牛、羊、鸡肉都不是传统烹调能够相媲美的,而且超级方便,无需下锅。试一次你就会爱上它!用料牡蛎牛扒(2.5cm厚)两块新鲜百里香分量随自己喜好喜马...

美味的炙烤三文鱼简单做法,炙烤三文鱼做法大全

03-10

用料三文鱼块黑胡椒勺酱油香油蒜辣椒个蒸鱼豉油勺炙烤三文鱼的做法所有酱料拌匀,腌制三文鱼,进烤箱410华氏度考17分钟...

炙烤秋刀鱼鱼生的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-20

“炙烤秋刀鱼鱼生”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:叶山亮用料秋刀鱼炙烤秋刀鱼鱼生的做法将秋刀鱼解剖并去刺切片用酱油味醂日本酒混合做成酱汁将酱汁刷在鱼片上在用喷火烤一下...

美味的炙烤茄子简单做法,炙烤茄子做法大全

11-02

利用双休日,尝试用烤箱烘焙肉糜茄子,炒、蒸、焖等传统烹饪相比,别有一番滋味,味、香俱全。目前第一次做,在“色”方面尚有欠缺,但假如上桌招待客人、在上面放二根香菜等点缀,则更好。用料茄子猪肉糜30g孜然粉、花椒粉、盐、...

GALLO清爽沙拉——炙烤蔬菜盘或暖沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-10

菜名:炙烤蔬菜盘或暖沙拉类型:沙拉类用时:中等成本:经济供食用人数:4用料剥好的玉米粒100g西葫芦(切片)125g草菇100g茄子(切片)125g鲜芦笋100g熟番茄150g橄露(Gallo)特选特级初榨橄榄油15ml牛至适量以调味食盐适量以调味GALLO清...

炙烤吧,土豆!的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-14

用料土豆1个盐适量黑胡椒碎适量黄油适量炙烤吧,土豆!的做法土豆切块,水开后放进去煮3分钟取出后过凉水,把水倒掉,滤干我用的银宝液体黄油。如果用固体黄油,可以切一块放碗里,微波炉或隔水加热融化,淋在土豆上,尽量每块都沾上黄...

炙烤鸡胸肉炒角瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-23

角瓜这么做脆爽还下饭,加上炙烤鸡胸肉的点缀,真的是美味啊,方法极其简单用料炙烤鸡胸肉,也可以换成腊肠、猪肉、牛肉1块角瓜(西葫芦)2个盐生抽1小勺腐乳汁1小勺蒜3瓣炙烤鸡胸肉炒角瓜的做法角瓜切半去瓤,再切成细条,放到料理...

炙烤卤汁羊排的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-16

家里人都喜欢吃羊肉,平时都是做汤锅,今天看见家里的卤汁便突发奇想了这道菜用料羊排500克卤汁一锅土豆一个辣椒适量孜然适量海盐适量锡箔纸一张炙烤卤汁羊排的做法选用内蒙古大草原的优质羊排,羊油丰富,炙烤酥脆适合常备...

炙烤三文鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-27

这炙烤的人生,就犹如这道菜;说的头头是道,不如做一道。用料三文鱼头一个盐半勺孜然粉适量罗勒一枝柠檬一颗酱油适量炙烤三文鱼头的做法三文鱼头洗净备用,柠檬切片备用,准备好其它配料。酱油适量,孜然粉适量,加入罗勒叶和柠檬...

万能的可能--煎炒烹炸煨炖炙烤 粥粉面饭汤羹饼糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-07

记录自己偷懒的一餐。用料米面蛋油酱盐万能的可能--煎炒烹炸煨炖炙烤粥粉面饭汤羹饼糕的做法下锅煮下锅炒吃...

炙烤奥尔良肥牛卷的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-22

小妞喜欢吃必胜客的炙烤肥牛卷,趁着假期山寨一下,下次换成照烧酱,应该还原度更高用料肥牛吐司芝士片奥尔良调料炙烤奥尔良肥牛卷的做法肥牛卷用奥尔良调料腌制1小时左右吐司切块芝士片切成和吐司块一样的大小用腌好的肥...

炙烤黑椒牛肉!用料就是这么少!的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-14

这是疫情在家待着期间和老公研究出来的!美味又简单!喜欢黑胡椒味的你,一定要试试!用料牛肉500克现磨黑胡椒若干洋葱半个生抽5勺黑胡椒汁1勺炙烤黑椒牛肉!用料就是这么少!的做法新鲜的牛腩买回来切片。如果是冰箱里的冻肉,出...

炙烤羊排(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-29

用料酱油2勺蚝油1勺孜然粉1/2勺辣椒粉1/2勺烧烤汁1/2勺羊排6块洋葱1/2个迷迭香3根蒜头4瓣炙烤羊排(空气炸锅版)的做法用的是在盒马买的这个牌子的羊排,当时搞活动只要💰99,2kg羊排洗过血水,沥干将上述调料混合,搅拌均匀洋葱...

又是爱自己的一天❤炙烤苹果鹅肝的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-30

Hi~摆盘的小可爱来了,今天做一道可以吃的花朵送自己,高级的食材,只需要简单的烹饪。再拍个美美的皂片,要快乐呀~用料见下图又是爱自己的一天❤炙烤苹果鹅肝的做法花朵还是最近爱用的越南春卷皮,摆盘做装饰真棒,吃起来是炸虾...

炙烤西冷牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-22

指导老师:冯鑫用料西冷牛排280克黑胡椒勺土豆半斤黄油10克牛奶200-300毫升迷迭香叶子一小把根白胡椒盐芦笋3根大蒜3瓣炙烤西冷牛排的做法腌牛排:牛肉上撒盐,放黑胡椒,多放,煎制中会损耗。但是若烤全熟要少放,否则糊锅,放迷迭...

「冬季料理」炙烤砂糖香蕉甜橙与乳酪奶冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-01

一人份,灵感来自最爱的Masa老师。用料香蕉1根代糖(一倍甜)适量甜橙小号一个杏仁片适量酸奶乳酪奶冻👇🏻吉利丁粉2g奶油奶酪20克酸奶(无糖)30g代糖(一倍甜)5g【冬季料理】炙烤砂糖香蕉甜橙与乳酪奶冻的做法吉利丁粉加30ml水左...

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