红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
凤梨凤尾风情虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-08用料红萝卜丁洋葱圈咖哩粉椰粉或椰浆大明虾凤梨豌豆凤梨凤尾风情虾的做法虾去头去皮去肠线留尾,虾头可以用油煸出虾脑油,做汤凤梨切成两半,一半掏出果肉,切成片待用用少许柠檬汁和蛋清腌制一会虾红萝卜切丁和青豆一样大小...
美味的油炸凤尾虾简单做法,油炸凤尾虾做法大全
05-27调味品亮点:美式凯撒沙拉酱-经典美式配方融入现代风格。用帕玛臣芝士、脱脂牛奶、牛至和大蒜,调配出一种既圆润又刺激的口感。通常与以莴苣菜为基底的美式沙拉搭配,与什锦沙拉亦相辅相成,若加入芝士碎,香煎培根或者与肉食...
美味的凤尾虾沙拉简单做法,凤尾虾沙拉做法大全
01-10用料大虾苹果西芹生菜沙拉酱迷迭香凤尾虾沙拉的做法苹果洋葱西芹切片,生菜包开将原料依次摆盘将沙拉酱加迷迭香搅拌均匀撒在盘中...
香炸凤尾虾易学又好吃的做法 如何做香炸凤尾虾最好吃
04-07炸凤尾虾。潮汕菜的经典代表之一。用料虾1斤白胡椒粉适量鸡蛋1个盐1小勺玉米淀粉40克香炸粉1盒120g麻油一小勺五香粉1小勺香炸凤尾虾的做法虾剥去外壳。剩最后一节用厨房剪刀剪虾背剪到最后一节。一会虾才会变凤尾洗...
美味的凤尾卷卷虾简单做法,凤尾卷卷虾做法大全
09-14用料虾适量(看你能吃多少)鸡蛋一个面粉适量面包糠适量料酒两三勺姜片三两片盐适量凤尾卷卷虾的做法首先把虾去头,去虾线,去壳,最后的尾巴留用,从虾背部划开,用刀背轻轻敲几下,尽量让虾肉平铺开,放入碗中,加入料酒,姜片和盐,开始...
美味的凤尾虾锅贴简单做法,凤尾虾锅贴做法大全
05-01用料面团:中筋面粉300克温水适量馅料:肉馅200鸡蛋2只韭菜适量泡发木耳2朵青豆少许十三香1茶勺盐3茶勺耗油1茶勺香油2茶勺生抽1茶勺花生油适量去皮留尾虾适量凤尾虾锅贴的做法面粉中加入温水,边加入边用筷子搅拌,揉成面团,...
美味的凤尾虾卷简单做法,凤尾虾卷做法大全
06-15春天已经不知不觉来到,摆脱笨拙的羽绒对身体的束缚,也要摆脱冬天饮食高能高热量饮食方式,于是有了这道无油烹调的凤尾虾卷~~用料虾10只豆芽半把彩椒半个金针菇小半把盐适量黑胡椒粉少许香葱2根凤尾虾卷的做法所有蔬菜洗净,...
美味的芝士凤尾虾简单做法,芝士凤尾虾做法大全
09-11用料大虾4只鸡蛋1个芝士4片番茄酱适量大喜大炸粉适量面包糠适量芝士凤尾虾的做法准备材料将虾去虾线,刨背拍平。芝士切片卷上将鸡蛋、蚝油、盐、胡椒粉,大喜大炸粉搅拌开。将芝士卷成团,卷于虾内。将卷好的虾球挂糊裹面...
最具风味的凤梨馅(凤梨月饼/土凤梨酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-23自己参考了很多种做法,慢慢发现,越是简单纯粹的用料,越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法,提前将凤梨(菠萝)切粒,用糖和少量盐腌制六小时以上,12小时更好,再进行原汁炒制,最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做...
美味的凤尾虾排简单做法,凤尾虾排做法大全
02-21两种方法结合,可用空气炸锅,也可以油炸,中间有两个步骤不同用料虾只白胡椒粉勺盐克鸡粉淀粉勺鸡蛋个面包糠克油凤尾虾排的做法虾化透,可用各种虾,新鲜的最好去虾线虾肠去虾线去皮,留尾部的虾壳,从虾的背部中间切开,注意别切断...
美味的煎凤尾虾简单做法,煎凤尾虾做法大全
02-22本次使用的是冷冻的红虾虾尾,也可以使用明虾等比较大的虾。如果是新鲜活虾可以冷冻一小时然后剥壳。用料虾4只盐少量黑胡椒粉少量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量煎凤尾虾的做法虾的处理:虾留尾巴最后的壳,其他的壳都剥掉,沿虾...
美味的凤梨戚风简单做法,凤梨戚风做法大全
11-18之前熬的凤梨酱,由于凤梨酥热量太高,所以研发了这款相对低脂的凤梨戚风。熬凤梨酱时加了蜂蜜,所以做蛋糕时把糖减到了10g。用料自制凤梨酱食用油20克鸡蛋3个牛奶55克燕麦粉30克低筋面粉安30克木糖醇10克凤梨戚风的做法先...
美味的凤尾虾简单做法,凤尾虾做法大全
09-21每次去必胜客,儿子必点的一道,试着在家做做看用料虾多几只面包糠一盘鸡蛋1个料酒适量玉米淀粉一盘盐适量姜适量葱适量胡椒粉适量凤尾虾的做法买来新鲜的大虾清洗干净,去虾头,泥肠,放冷冻20分钟之后剥掉虾壳,开虾背,清洗干净,...
凤尾虾易学又好吃的做法 如何做凤尾虾最好吃
10-28虾有很多种做法,每一种都想试试,毕竟生活也需要点仪式感吗……用料虾一斤鸡蛋1个料酒少许勺玉米淀粉2大勺面包糠30克盐适量白胡椒粉适量凤尾虾的做法虾去壳去虾线,放碗中加一个鸡蛋,少许盐,料酒,胡椒粉、淀粉拌匀,中间如右下...
美味的凤尾虾🍤简单做法,凤尾虾🍤做法大全
12-29用料虾16只盐少许葱段少许姜丝少许白胡椒粉半小勺鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠适量凤尾虾🍤的做法首先把虾🦐清洗干净,先去虾头、虾壳、留尾再把虾🦐剖背、去沙线处理好的虾放入碗中,调入姜丝、葱段、盐、白胡椒粉抓均腌...
美味的干炸凤尾虾简单做法,干炸凤尾虾做法大全
05-26用料虾葱,姜香炸粉料酒干炸凤尾虾的做法虾去壳盛最后一节虾壳跟尾部,加料酒,姜葱汁,盐腌制15分钟左右做脆皮浆,把炸粉放进碗里,加水搅拌均匀,筷子提起来会流动就加点油进去,继续搅拌均匀,这样脆皮浆就做好了热锅后倒入适量的油...
美味的凤尾桃花虾简单做法,凤尾桃花虾做法大全
07-08用料鲜虾适量西兰花适量盐,鸡精各适量凤尾桃花虾的做法鲜虾去头去壳,留尾,氽水后厉干水,西兰花洗净焯水8分熟,虾肉提前15分钟入适量盐和酒腌制,虾用过菜的水也氽一下,上锅烧热,下适量的油,一定少油,这菜要注重清爽健康,倒入虾球,...
美味的凤尾虾球简单做法,凤尾虾球做法大全
08-17用料明虾8两黄瓜1根胡萝卜葱少许凤尾虾球的做法滑炒虾球小贴士虾先速冻10-15分钟,剥虾仁,加蛋清料酒姜汁盐鸡粉搅拌起筋,加少许生粉搅匀,加几滴油搅拌。放冰箱醒一下10-15分钟,黄瓜滚刀块,胡萝卜切片,葱竖切丝。起水油锅加一...
美味的凤尾虾饺简单做法,凤尾虾饺做法大全
12-18用料虾8只料酒半勺淀粉一勺面粉200克水150-160克盐2克凤尾虾饺的做法调好面粉揉光,静置片刻就可以擀皮了,我家只爱吃自己擀的皮!鲜虾去头、开背去虾线!这步很重要很重要!放入盘里一直冲凉水,冲至少10分钟以上,目的就是为了去...
美味的滑炒凤尾虾简单做法,滑炒凤尾虾做法大全
10-31用料基围虾青椒胡萝卜滑炒凤尾虾的做法将基围虾去壳留尾,中间开片,放盐洗一下,吸干水分,上浆(盐、味精、蛋清然后再放淀粉)待用。青椒、胡萝卜切片待用。胡萝卜先焯水,冷水冲一下。用四成热油将虾片滑熟,倒入青椒、胡萝卜一...
美味的酥炸凤尾虾简单做法,酥炸凤尾虾做法大全
06-05用料虾12只南腐乳酱少量脆酱用量低筋面粉500克泡打粉25克生粉50克吉士粉15克水200克油200克酥炸凤尾虾的做法制作脆酱:低筋面粉500克、泡打粉25克、生粉50克、吉士粉15克,混合在一起,缓慢加水一边揉面,加水至浓稠度恰当(约...
凤尾虾球易学又好吃的做法 如何做凤尾虾球最好吃
01-26尝过虾球的朋友,一定会对炸得外焦里嫩,入口酥香的美味口感所征服。不过高温油炸非常不健康,今天和大家分享的这道用鲜虾和土豆烹制的美食,一丁点油脂也不掺入,方法简单健康,给小朋友们品尝非常合适。用料鲜虾8只土豆(中等大...
抱蛋凤尾虾易学又好吃的做法 如何做抱蛋凤尾虾最好吃
01-30时间:约10-15分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料虾仁(大)8只植物油20ml鸡蛋4中个生抽5ml盐1一小撮葱花根据口味添加腌料盐1一小撮料酒5ml玉米淀粉3g抱蛋凤尾虾的做法虾仁洗净,拭干表面水份。加入盐、料酒、淀粉,搅拌均匀腌制...
泡椒凤尾虾易学又好吃的做法 如何做泡椒凤尾虾最好吃
11-24我觉得口感里的点睛之处,就是那一点酸辣。没有麻辣小龙虾那种烧灼感,辣得很清醒,辣得人浑身通泰。用料虾20只金针菇1把泡椒70克青线椒1个小米椒3个蒜末5克姜丝3克料酒15克生抽15克盐2克泡椒凤尾虾的做法大虾去头开背,挑去...
美味的炸凤尾虾简单做法,炸凤尾虾做法大全
08-092019.06.28重庆,雨🌧️用料码料食材:厄瓜多尔白虾10-15只大葱切片4-5片料酒5g老姜片3-4片白胡椒粉2g盐2g裹料食材:玉米淀粉20g全蛋液1-2个鸡蛋面包糠50g炸凤尾虾的做法把解冻后的虾去头、去壳、去虾线,放入码料的食材拌匀,放...
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